油条豆浆培训

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早餐,每天清晨醒来必须吃的一顿,早餐大家都在吃什么呢?早餐豆浆、豆花、油条等,清淡又营养。早餐它是所有快餐中最便捷的食品,完全满足大众消费的心理。早点属于小投资、大回报的项目,不需就餐时间!不需地点限制!现做现卖!即买即食!让您开一家火一家! 【培训对象】:想开早餐店、兴趣爱好、想创业者。【培训对象】:让每一位学员熟悉油条、豆浆基础知识和文化、油条、豆浆的制作、并能让学员在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的分辨和使用要点,店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任早点师傅的工作和独立开店的能力。【培训方式】:实操为主,理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作,从原材料采购到油条、豆浆的制作、配料的制作、油条擀皮的制作、豆浆的泡发、店面的实操,直到能够独立完成整个流程的操作。【培训考核】:培训结束后,学员以能够亲手独立制作油条、豆浆,并在我公司直营店上架销售,方可通过考核。【郑重承诺】:毫无保留传授油条、豆浆的配方、油条、豆浆的配料、擀制作豆浆的泡发以及各种调料、成品的核心制作工艺,签《培训协议》并享有售后指导和免费学习新菜品的权利。 油条、豆浆培训课程 培训内容 油条、豆浆、豆腐脑、咸浆、花生豆浆、芝麻豆浆、红枣豆浆、红豆豆浆、绿豆豆浆、黑豆豆浆 节理论学习 1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2.项目技术详细讲解,包括原材料、设备的选择,采购,口味的变换、配比等。 3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 第二节示范讲解 1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 第三节自我实践 1.自己备原材料,老师旁边检查指导。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作内容 1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握); 3、面点制作基本手法和各种豆子泡发的调制以及火候的掌握; 4、油条的制作 5、豆腐脑制作 6、豆浆的制作。 7、咸浆的制作。 8、原料采购、存放、保鲜技术; 培训时间 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授正宗配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走! 特别优惠 1.指导招牌设计。?2.指导菜单设计。
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